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Wien, 31. Oktober 2026 (aiz.info)

Kartoffelmarkt: Gute Inlandsnachfrage und Ostergeschäft beleben den Absatz

Dennoch hohe Lagerbestände - Teil der Vorräte im Inland vermutlich nicht mehr absetzbar

Die Lage am österreichischen Speisekartoffelmarkt hat sich gegenüber den Vorwochen kaum verändert. Nach wie vor haben sowohl Händler als auch Landwirte mehr als ausreichend Speiseware noch in ihren Lägern. Der Bestandsabbau wird durch die gut laufenden Inlandsgeschäfte und die hohen qualitätsbedingten Aussortierungen vorangetrieben. So wurde der Absatz im heimischen LEH in den vergangenen Tagen durch Aktionsverkäufe und das nahende Osterfest nochmals angekurbelt. Dennoch dürften aus heutiger Sicht nicht alle Vorräte auf dem Inlandsmarkt mehr absetzbar sein. Umso dringender wären nennenswerte Absatzmöglichkeiten im Export. Diese sind jedoch weiterhin nicht in Sicht. Bei den Preisen gab es keine Änderung gegenüber der Vorwoche. So wird in Niederösterreich für Vertragsware und für Premiumqualitäten unverändert bis zu 20 EUR/100 kg bezahlt, wobei Risikoabschläge sowie Abzüge für Logistikaufwendungen und Exportmöglichkeiten in Rechnung gestellt werden. Für freie Ware liegen die Preise deutlich darunter. Aus Oberösterreich wird ein stabiles Preisniveau von meist 15 EUR/100 kg genannt.

Auch vom deutschen Speisekartoffelmarkt kommen keine Neuigkeiten, die zu einer Stimmungsverbesserung führen könnten. In allen Regionen Deutschlands übersteigen die Lagervorräte weiterhin deutlich den Bedarf für die laufende Saison. Die erwartete lebhaftere Nachfrage rund um die Osterfeiertage ändert daran nichts. Ein dringend notwendiger Absatzkanal, der Export, bleibt unverändert schwach. Einzig in Richtung Benelux und Südosteuropa konnten in den vergangenen Wochen geringe Liefermengen abgesetzt werden. Preislich änderte sich zuletzt nichts. Im Bundesdurchschnitt wird für gute Qualitäten offiziell unverändert meist 12 bis 14 EUR/100 kg bezahlt. Für Exportgeschäfte oder Sonderaktionen im LEH liegen die Preise weit darunter. (Schluss)
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