Wien, 10. August 2012 (aiz.info). - Am österreichischen Eiermarkt fällt die Nachfrage nach Ware im Direktverkauf im Urlaubsmonat August ruhiger aus. Diese saisonalen Schwankungen werden teilweise durch Produktionsrücknahmen ausgeglichen. Abgesehen von den Abnehmern, die derzeit Betriebsferien haben, werden Eier zufriedenstellend nachgefragt, teilt die AMA in ihrem jüngsten Marktbericht mit.
Die Stimmung auf dem deutschen Eiermarkt ist überwiegend freundlich. Die Nachfrage des Lebensmitteleinzelhandels ist etwas lebhafter als in der Vorwoche. Offenbar füllen die Urlaubsrückkehrer nun ihre Vorräte auf. Vonseiten der Eiproduktenindustrie wird kontinuierlich Ware abgenommen. Eier sind in ausreichenden Mengen am Markt verfügbar. Teils wird von einem knapperen Angebot an XL- und L-Ware berichtet. Die Packstellenabgabepreise bleiben meist unverändert zur Vorwoche, teilweise werden sie leicht angehoben. Im Großen und Ganzen dürfte die preisliche Talsohle durchschritten worden sein. (Schluss)
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